Kars kaşar peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen özel bir peynir çeşididir. Yoğun lezzeti ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasından gelir. Kali